Tady jsou dost
dobrý potraviny

Čerstvý, opravdový a autentický. Máme na to standard

~ cirka obchod je zhruba taková sámoška. Jen to máme poctivý. Prostě dobré potraviny. Dobré v nejlepším smyslu slova. Dobré rovná se nejen chutné, ale i udržitelné jídlo.

~ cirka znamená zhruba. Nebo taky přibližně. Jako ~ cirka kolektiv pomáháme lidem jíst a žít zhruba udržitelně. Piánko se posouvat a přibližovat k ideálu. Zvyšujeme dostupnost poctivýho jídla. Vytváříme příležitost k udržitelné spotřebě. Aspoň ~ cirka, protože i to je dost.

Kde jsme

Pod Kaštany 5 v Praze 6-Dejvicích

Bezva otvíračka

pondělí - pátek   8:00 - 20:00
sobota                10:00 - 15:00
neděle a státní svátky zavřeno


~ cirka obchod je otevřený pro členy i veřejnost. Stavte se.

1000 fest prověřenejch dobrot

V ~ cirka obchodě je teď přes 1000 položek. Málo? Ne, když je každá fest prověřená. Jako ~ cirka kolektiv se točíme kolem jídla dlouho. Každá věc na Hradčanské splňuje přísný ~ cirka standard.

Držíme širokou nabídku základních potravin pro přípravu dobrýho oběda doma. Takže tvrdou špajzovou klasiku (oleje, mouky, rýži, luštěnin, koření..) i farmářskou zeleninu. Taky nápoje, sezónní ovoce, mléčné výrobky a křupavé pečivo.

Máme dobroty a laskominy k zobání do práce a pro děcka na svačinu. A něco ekodrogerie.

Městská jídlová oáza nadupaná poctivým jídlem, dojdi ochutnat!

Nevaž se. Navaž si

Spoustu jídla prodáváme na váhu a bez obalu. Co můžeme, posíláme dál ve vratným obalu. Co nejde, je prostě v obalu. Přineste si vlastní nádobu, nebo dostanete pytlík či sklo od nás. Nafutrujte si tolik, kolik přesně potřebujete. Bez dalšího zbytečnýho odpadu.

Členové jedí za levnější peníz.
Jak na to?

omrknout

~ cirka standard

Neprodáváme hned tak něco. Možná jste vybíraví, ale ne víc než my. Na čem tady frčíme?

Jídlo skvěle chutná.

Prodáváme jen to, co jsme sami ochutnali. Sami to jíme. A nakupujeme to už pro sebe a naše rodiny. Tady neděláme kompromisy.

Jídlo je bez škodlivých aditiv.

Naše potraviny jsou bez umělých barviv, konzervantů nebo sladidel. Neobsahují GMO. Všechny položky ve složení musí splnit hodnocení nejvýše 2 na Fér potravině (stupnice 0 až 6).

Jídlo je vyrobené poctivě.

To znamená co nejméně průmyslově zpracované a s jednoduchým složením. Bez náhražek a neošizené. V ~ cirka preferujeme celozrnné, za studena lisované, nesířené či nerafinované varianty.

Preferujeme BIO kvalitu.

Vylučuje používání chemických postřiků a zpravidla vede k vyšší nutriční hodnotě potravin. U čerstvých potravin BIO certifikaci vyžadujeme. Pokud ji nemají, s farmářem se známe a víme, jak hospodaří. Trvanlivé produkty v BIO kvalitě zařazujeme tam, kde je to v našich silách.

Výrobou, přepravou a prodejem vzniklo minimum odpadu.

Preferujeme prodej bez obalu. Anebo ve vratných a znovupoužitelných nádobách. V ostatních případech vybíráme produkty v obalu, který je rozložitelný nebo recyklovatelný (papír, sklo, kov a jednosložkové plasty). Musí být adekvátní svou velikostí i materiálem.

Jídlo má co nejmenší dopad na ekosystémy.

Dáváme přednost BIO potravinám. Ty jsou pěstované šetrně, s ohledem k půdě, vodě i krajině. Vždy koukáme na kontext konkrétní plodiny. Lokální pěstitele musíme znát a vědět jak hospodaří, u dovozu se spoléháme na BIO certifikaci. Tam, kde je časté používání pesticidů nebo monokulturní pěstování ji vyžadujeme. V ostatních případech ji preferujeme, pokud je to v našich silách. Naše produkty zásadně neobsahují palmový olej.

Jídlo má co nejmenší uhlíkovou stopu.

Preferujeme lokální výrobky a sezónní potraviny, které mají nižší „food miles“. Podporujeme širší nabídku bezmasých a rostlinných alternativ. Jejich produkce vyžaduje méně zdrojů než chov zvířat.

Jídlo je vyrobené férově.

Vyžadujeme férový přístup ke všem zúčastněným stranám. Preferujeme spolupráci s nezávislými lokálními výrobci a dovozci a u exotických potravin upřednostňujeme produkty s certifikací Fair Trade.

Jídlo je vyrobené s ohledem na welfare zvířat.

Živočišné výrobky bereme pouze od farmářů, kteří zvířata chovají ohleduplně a dbají na jejich dobré životní podmínky. U živočišných produktů preferujeme BIO certifikaci.

Drogerie je non-toxic.

Vybíráme drogerii a kosmetiku, které má základ v čistém složení. Neobsahuje žádné látky, u kterých je zřejmé zdravotní či ekologické riziko. Použité suroviny a výsledný produkt musí být snadno rozložitelné v přírodě.

Drogerie má prioritně rostlinný původ surovin.

Výrobky se surovinami syntetického a živočišného původu zařazujeme jen tehdy, když produktu dávají extra kvalitu (citelně vyšší účinnost, nejlepší lokální dostupnost) a nepředstavují zdravotní riziko.

Zastav se. Navaž to. Raduj se.
Zbytek řešíme my