Dobrý jídlo na dobrým místě
Jsme městský sousedský obchod na Hradčanské
Takovej urban koloniál. ~ cirka obchod ovšem budujeme z gruntu tak, aby tady lidi nakupovali bez luštění etiket. Bez vysvobozování banánů z vrstev plastu. Aby nákup nebyl složitá nepříjemnost, ale zlatý hřeb na konci dne.
Tady vládne pohoda. Máte tu příležitost zpomalit. Potkat známé. A mít z nákupu radost, co šimrá ještě doma.
Co to ~ cirka je
~ cirka je parta, myšlenka a místo, kde se potkává radost z jídla a kuráž prodávat ho jinak. Opíráme se při tom o 3 pevné pilíře.
~ cirka obchod na Hradčanské je jejich prvním reálným zhmotněním.
jídlo
Zlepšujeme dostupnost reálně hodnotných potravin. Podporujeme tím dobré zdraví lidí.
udržitelnost
Ukazujeme cesty udržitelné výroby, distribuce a prodeje. Podporujeme tím dobrý život na planetě.
kolektiv
Tvoříme sousedské obchody, kde se lidi znají a je jim fajn. Podporujeme tím dobrý život ve městě.
Jak se lišíme od sámošky?
Lidi se u nás znají. Skutečně prvotřídní jídlo mají hned po ruce. Dáváme jim řešení, jak v pohodě jíst a přispět k udržitelné budoucnosti zároveň. Teď jsme na Hradčanské. Obchod ladíme tak, aby se rozšířil do dalších pražských čtvrtí. A postupně taky do dalších měst.
~ cirka obchod je místo, kde spojujeme lásku k jídlu a odvahu dělat věci jinak. Přinášíme udržitelnější nakupování potravin.
Nejde o to, aby pár lidí nevyprodukovalo žádný odpad a baštilo 100 % bio.
Jde o to, aby co nejvíce lidí odpadovalo méně a jedlo lépe.
Aspoň zhruba, protože i to je dost.
Má to člověk vůbec hrotit?
To teda. Jídlo je každodenní rozhodnutí. Dost určuje, jak se cítíme, kolik máme energie a jak dlouho tu budeme. Člověk denně udělá 30 tisíc nevědomých rozhodnutí. Úplně běžné věci jako kam si sedne v buse.
Jídla se týká přes 200 rozhodnutí. Zjistily to hlavy na Cornell University v New Yorku. Podstatně míň je vědomých rozhodnutí: asi jenom sedmdesát.
Proto jsme otevřeli první ~ cirka obchod. Aby volba jídla byla jedna z nich. Aspoň zhruba vědomá.
Pro dobro planety a vašich žaludků
